きょうの料理ビギナーズ　１合で新じゃがベーコンの炊き込みご飯
[Ｅテレ]
2025年05月19日 午後9:25 〜 午後9:30 (5分)
米１合分の炊き込みご飯なら、直径２０センチのフライパンで簡単につくれます。米をしっかり浸水させるのがふっくら炊くコツ。味のバリエーションを楽しみましょう。

「１合で新じゃがベーコンの炊き込みご飯」は、この時季に出回る新じゃがと相性のよいベーコンを一緒に炊き込み、あっさりとした塩バター味に仕上げます。「１合であさりのトマト炊き込みご飯」は、トマトジュースで手軽につくれるパエリヤ風の洋風炊き込みご飯。あさりから出る濃厚なうまみで本格的な味わいです。