カンブリア宮殿【急拡大のカフェチェーン！業界に新風を吹き込む若き風雲児の挑戦】 テレビ東京　 11月4日(木) 23:06〜23:55 “浅煎りコーヒー”という独自の戦略で猿田彦珈琲は勝ち続けている。１杯のコーヒーに情熱を燃やす若き挑戦者の舞台裏を徹底取材した! いまコーヒー業界が驚きの進化を遂げている！店内の“居心地”で喫茶店市場を席巻するコメダ珈琲店。シアトル系コーヒーの“手軽さ”で世界の王者に君臨するスターバックスコーヒー。そんな群雄割拠のコーヒー業界で、新勢力として注目を集めているのが、恵比寿に本店を構えるカフェチェーン「猿田彦珈琲」だ! コンビニでも挽きたてのコーヒーが提供され、価格破壊が叫ばれる時代にあって、他のカフェチェーンとは一線を画し“豆の個性を楽しむ”“浅煎りコーヒー”という独自の戦略で猿田彦珈琲は勝ち続けている。１杯のコーヒーに情熱を燃やす若き挑戦者の舞台裏を徹底取材した!